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2008年12月18日

牡蠣のオリーブオイルマリネ

実家から荷物が届きましたicon27

メインは牡蠣です。たっぷり１ｋｇ分（殻ナシ）あるので今日はとりあえず
牡蠣の時雨鍋で食べました。

残りの一部は、
牡蠣フライの衣をつけた状態で冷凍庫へ直行。（恐怖の牡蠣フライ）

▼オリーブオイル付け　塩コショウした後ぺペロンチーノ風にニンニクと赤唐辛子を入れて
オリーブオイルで焼きます。エキストラバージンオイルに漬け込みます。




前菜にもなるかな～icon28

まだ半分残ってるので明日から牡蠣三昧。味わいつくしたいと思います。

またあたるのではと不安がよぎったりもしますが、負けないぞ～icon56

  
タグ ：牡蠣オリーブオイルマリネ


Posted by チャーガ at 22:50 │Comments(4) │チャーガの胃袋
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