のんびりゆったり免疫力向上生活

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まだ２月なのに、もうこのまま春がやってくるのでしょうか？

そんな暖かな日差しが降り注ぐ日でした。

食卓も春を先取り・・・豆ご飯つくってみました。

グリーンピースの房を開くとあまりにも可愛いのでパチリ

 
スープを取った後の手羽先なのでまったく美味しくなかったです

菜の花の酢味噌あえ
 
なにかの本で読みましたが、旬の食材を食べていたら体に必要な栄養素のほとんどが

まかなえるそうです。１日３０品目とか・・・たしかに大変ですよね～。

昔の人は、その季節に取れるものしか食べていなかったですもんね。

野菜の旬が分かりにくい世の中ではありますが・・・