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2008年09月15日

アレキ

生産者の間ではそう呼ばれているそうです。

大好きな私は恐れ多くて
いつもフルネームのマスカットオブアレキサンドリアさまとお呼びしています。

たしかに長いのでここではアレキと呼ばせていただきます。

 

上品な甘さで、さわやかなマスカット香が口いっぱいに広がって・・・face05
食べ比べてみると、甘いけれどマスカット香に欠けるものや
マスカット香がすばらしいものまで、奥が深いのね~icon06

巨峰やピオーネとはまた違ったおいしさがあります。

違うといえば、巨峰などは紫色の色素にポリフェノールが含まれていますが
アレキの気品高い翡翠のような美しい色にも体にいいものが含まれているのでしょうかicon66

調べたけどわからなかったので、投げかけてみました~
今度もっと真剣に調べてみます

今はぶどう、なし、イチジクをはじめ様々なフルーツが食卓を
彩ってくれていますよね。

icon124フルーツは確かにヘルシーなイメージですが、icon95食べすぎには要注意ですねicon67
ビタミン、カリウム、繊維など体に良いものもたっぷりなのですが
糖もたっぷり含まれているからです。
つまり過剰に取り込まれた糖は内臓脂肪となってしまうのです。

私は、握りこぶしくらいの量を1日2回までと心がけています。

糖質フリーのビールが各社から出ていますが、減らすことができる
糖質はできるだけ減らそうと心がけてはいます。

それでなくても知らす知らず取り込んでいるんですよね。
仕事柄、栄養のことを勉強していますが、バランスよく食べるに尽きると思います。

でもこのバランスよくがいちばん難しいんですよね。
これができていれば、ダイエット食品なんてこの世から必要なくなるのにね。

PS.ポリフェノールは、釘が空気によって酸化して錆付くように
   体を酸化から守ってくれます。若さを保ってくれるんです。

http://www.shop-chaga.com  


Posted by チャーガ at 21:55Comments(0)チャーガの食事