のんびりゆったり免疫力向上生活

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大好きな筍にやっとありつけました（義母からの差し入れです）

筍は食物繊維が豊富なので、便秘解消に役立つほか

コレステロールの吸収を抑えてくれます。

しかもカリウムも豊富なので塩分を体外に排出してくれて

高血圧の予防になります

まずは定番の若竹煮を作ってみました。

▼若竹煮

木の芽がないのが残念です～

筍ご飯、木の芽和え、天ぷらなどなど・・・あれもこれも作りたい

春は美味しいものがいっぱいですね。

今日も元気にいただきま～す  

日差しはあるものの、風が冷たい一日でした。
花冷えの日が続いていますね。

先日読んだ本に、日本酒の温度と呼び名について書かれていて
花冷えという温度は10℃だそうです。


  

チャーガ店長は久しぶりの出漁となりました。

おめでとう～記録更新

▼50cmチヌ

ニンマリしております・・・

誰か料理して欲しい～


  

決してお酒の肴ではありません。
おかずです。

ありがたい頂き物、早速焼いてたべました。
いわしのお腹に明太子をつめる・・・なんとも欲張り！
考えた方は偉いですね！

お酒は控えております～。
明日から？？？  

いろいろご心配お掛けしましたが、すっかり元気になりました。

でもあまり無理はしないでおこうと思いつつも、満開の桜は

待ってはくれないので、夕食が終わってからちょっとだけ

夜桜見物に行ってきました。

▼西公園の夜桜（福岡で有名な桜の名所のひとつ）

初めての西公園でした！

宴会で盛り上がっているようでした。

救急車も立て続けに2台きていましたよ。飲みすぎには注意です～

青空に映える桜と違って、夜桜は明かりに照らされ妖艶な感じがしますね・・・

日曜日は散歩がてら、近所の桜を眺めに行こうかしら～  

朝目を覚ますといやな予感・・・なんだかふらふらして

目がグルグル回りだし、目を閉じても気持ち悪い・・・

そうなんです、春先、2月から3月にかけて年に1度やってくる

めまいなんです。以前精密検査を受けたけれど何処も悪くなくて・・・

季節の変わり目で、体がその変化について行っていないのか

自律神経の乱れなのか・・・不明

お粥を食べたものの、すぐ戻してしまう有様・・・またベッドに戻り

ネコのように寝続けておりました。

こんなに寝て、夜また寝ることが出来るのか不安なくらい。

お陰で、夕食からちゃんと食べることが出来、復活しました。

明日からまたがんばります

  

ＷＢＣもＶ２で幕を閉じ、やっと明日から普通にもどれそうです。

実家は、商売をしていますが昼間はＷＢＣのお陰で（？）

お客さんがなく、閑古鳥が鳴いている状態だったそうです

法務局に行ってもちゃんとテレビでＷＢＣやっていましたよ。

みんな仕事が手に付かない感じだったでしょうね。

私もその一人ですが・・・

サムライジャパン　バンザ～イ

  

銀行に行く途中、箱崎宮参道を通ったら、箱崎庭園の桜は
もう満開に近いくらい咲き誇っておりました
先週末、気温が高かったからでしょうか。
 
一日でも長く見ごろの桜が長持ちして欲しいものです。
もうお花見計画はたてられましたか？  

土曜日のお昼ごはんは珍しく外に食べに行きました。
近所でこんな美味しい中華を食べれるのが嬉しい
地下鉄箱崎九大前のすぐ向かい側『中国家庭料理　天天』です。
ＢＧＭにはクラシックが流れ、優雅な気分ですよ。
土曜日は定食がないので、一品料理をオーダーしました。
▼五目中華丼
 
こちらのシェフは使う野菜やお肉、そしてスープにもこだわっておられます。
何より、化学調味料系の使用がかなり少ないのじゃないかと・・・
化学調味料独特の後味がないのです。
家庭料理と屋号にあるものの、こんな上品で素材の美味しさたっぷりの中華は
家庭では食べれないはず・・・いくら中国でも！

シェフは鹿児島の城山観光ホテルで天皇陛下へのお料理を出されたことがある
とか・・・。

夜、最低3人以上でアラカルト注文がお薦めです。一皿の量はそんなに多くは
ないですね。


中国家庭料理　天天
福岡県福岡市東区箱崎3丁目36-31
ＴＥＬ：092-632-2123
日曜休み（土曜日は隔週で休み、要問合せ）

▼地図はこちら

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ベランダの植木鉢をみると、いつの間にか菜の花が咲いてます。
あれっ！植えたこともないのに・・・
何処からか風に吹かれて種が運ばれてきたのでしょうか
 
菜の花のとなりには、アップルミントの新しい葉が出てきましたが
うちのネコちゃんが食べてしまいます

黄色は私の一番好きな色！心和みます・・・  

苺のお値段も下がってきたような・・・
美味しかったらそのまま食べようと思ったけれど
甘くなかったので、ジャムにしました。
美味しくないから、安かったのか、少し古いのか・・・

砂糖をまぶして一晩冷蔵庫で寝かしました。
苺のエキスがきれいです
 
火に掛けて出来上がり。レモン汁も加えてさっぱりと！
 
ジャムにした時、あまおうが一番きれいな色になります。
とろみ付けにはよく洗ったりんごの皮を入れて煮ると、自然のペクチン
でトロっとしてくれます。

甘さは同じでもカロリーは半分という嬉しいフルーツシュガーを使用
でも2倍食べたら結局同じ～
食べ過ぎに注意
スコーンでもあれば最高ーーー  

大切な書類を紛失したことに気づいてそこらじゅうを探し回っていました

考えられるところすべて探して、もう間違えてゴミとして捨ててしまった

のだと思うほか無かった。

ゴミの日もとうに過ぎてしまっているし。

ペナルティーチャージをだんだん覚悟し始めた・・・

イタイ･･･出費　イタすぎる～。

でもお金で解決できるんだからまだマシかなといい訳が頭を巡っている時

何気にコピー機のふたを開けたら、まさに探している書類がそこに～

得した気分～

というより、本当におっちょこちょいなんだから・・・自分に腹が立ちます、プンプン！

とにかく熟睡できそうで、よかった、よかった。



  

冷蔵庫にあるもので～何か作る
ブロッコリーの茎とイカのバター醤油いため
皆さんもご存知のとおりバターと醤油は仲良しです

キムチが入っていた容器の底に残っているタレを使って、
醤油、レモン汁、ごま油を適当に入れて・・・キムチだれ

わかめの上に新たまねぎのスライス、しらすをのっけました。
最後の一滴までキムチのタレを使い切りま～す
キムチ命  

今晩のおかずは大根とイカの煮ものの予定が
↓こうなってしまった
 











火に掛けたまま別のことをしてまして。
気づいた時にはもう手遅れ～。
重曹を入れて、ぐつぐつ煮たら、焦げが浮き上がるかと思ったけど
そう簡単にはいきません

こんな時、エーシーサーブさんならピカピカに蘇らせてくれるのでしょう。
もうすこしがんばってみます

で、おかずは急遽変更、豚キムチと残った大根で大根サラダにしてなんとか
窮をしのぎました。ほッ

このほかにも、チャーガのマヌケ度１００％発揮した散々な日でありました
でも天気がよかったので良しとします  

昨日に続き、良いお天気でした

こんな日は、郵便局に法務局にと自転車でいってきました。

ついでに切らしていたお茶も買って、慌てて帰る・・・。

仕事がはかどります。（気分だけ・・・）

もう３月も半ばですな・・・はやッ

  

寒かった昨日とはうって変わっての暖かさでしたね。

犬鳴山に登山に行ったつもりが、登山というよりは

道無き道を行く感じで、探検のようでした

一応、登山口から道しるべもあるのですが、あまり人が

歩いていないようで・・・



木漏れ日が心地よかったです・・・

全く見晴らしのよくない頂上で、こりゃ、人気が無いの分かるわ～

帰りに若宮ドリームホープの向かい側にある野の花亭（？）地産地消の

お店でお昼ご飯だべました。

▼野の花定食
 
おばさんたち二人で切り盛り、やさしい味付の野菜料理で心もほっこり

あっという間に、休日は終わってしまいます・・・

明日から、またガンバロー

  

午後から石蔵酒造の酒蔵開きに行ってきました。


甘酒や樽酒が振舞われておりましたよ～。

いろいろ試飲させていただきました。

おでんなど美味しそうなものがいろいろ販売されておりましたが

一人参加で飲んだくれるのもどうかと思いまして、新酒や酒粕など

購入後そそくさと家路へつきました。
 
その帰り道、てくてく歩いたことのない道を通ったら、なんと

お酒のアトラスさんをみつけました。千代にあることだけは存知

あげていましたが・・・本当にラッキーでした。知らない道を歩くのも

いいものですね～
 




















さわやか青年アトラスJr.さんとお話させていただき、帰ろうとした

ところへ、アトラスRさんが配達からもどってこられました。

やさしい笑顔のアトラスRさんにもお会いできてよかったです。

ありがとうございました。

石蔵酒造の帰りとあって、お邪魔だけしてごめんないさいね～

ちなみに酒蔵開きは明日まで行われておりますよ。（１０：００～１７：００）

石蔵酒造株式会社
福岡県福岡市博多区堅粕１丁目３０−１‎
092-633-5100

▼地図はこちら  続きを読む

アカデミー賞外国映画部門受賞の『おくりびと』を中洲大洋でみてきました。

レイトショーだったのでしかも1000円なのもうれしいです～

2時間10分という時間にもかかわらずあっという間に終わった感じです。

包み込むような、やさしげなチェロの音色と、場面場面で出てくる舞台となった

山形の自然美の映像効果が、人間の心模様を一層引き立ててくれるようでした。

納棺という仕事と、お葬式という場面を通して、受け入れ、許すという人間の真のやさしさ

いろんな意味での真の美しさを感じ取ることが出来た映画だったように思えます。

本当に行ってよかったです。


外国で認められてから、それじゃ・・・と典型的な日本人の私！

常日頃、邦画もみなくてわ・・・









  

昨日のブログで、海の中道マリンワールドで生まれたラッコの赤ちゃん

のことを書きました。

が、本日の新聞の夕刊で知ったのですが、10日に亡くなっていたとのこと・・・

暖かな晴れた日曜日に行きたいと思ったところだったので、ショックです

短い命・・・だけど、多くの人に笑顔を与えたことでしょう。

安らかに。





  

海ノ中道マリンワールドにラッコの赤ちゃんが誕生したことが

全国ニュースにもなっていました。

同じ東区にいながらまだ行ったことがなく、動物好きの私としては

ぜひいってみたい場所です。

というより、なぜマリンワールドの記事を書いたかというと、、地図を載せたい

からなんです～。

よかよかブログのマップ機能の使い方を、『いり江の福岡生活』でおなじみの

iriek先生にご指導を受けましたので、早速試してみたくて！

ホント！Google mapより簡単！

よかよかブログの機能を使いこなせていない事に気づきました

これからは、おすすめのお店情報は地図つきで紹介できるのが嬉しいです

iriek先生、本当にありがとうございました




海ノ中道マリンワールド
福岡県福岡市東区大字西戸崎18-28
092-603-2030
▼地図はこちら
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