2009年08月05日
アスパラ三昧♪
百姓屋さんのアスパラを贅沢にも毎日頂いています
サラダで食べるのはもちろん・・・こんな料理にも変身してもらいました。
▼グリーンアスパラの冷たいスープ
ガラスの器までキンキンに冷やしていただきましたよ
お許しください今日だけは～自画自賛
おいしいーーーーーっ！
いえいえ、素材が美味しからなんです。
▼豚肉巻き巻きアスパラフライ
揚げたてホヤホヤのアツアツです～
チリソースでいただきま～す・・・といいたいところですがきらしていたので
シンプルに塩で。長いまま、かぶりつきッ！
塩で正解でした
アスパラの旨みがダイレクトに楽しめるから余計な
ソースは邪魔になる
百姓屋さんが丹精込めて育てたアスパラちゃん、
幸せ宅急便のラムレーズンさんの心配り・・・そんな愛情たっぷりのアスパラちゃん。
大切に大切にお料理させていただきました。
そしてブログが結んでくれた出会いと繋がりのありがたさをかみしめました
