のんびりゆったり免疫力向上生活

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先日、久山の牧のうどんで食べた後

お会計をしようとレジへ・・・

ん？なになに・・・『ご自由にお持ち帰りください』

出汁に使った昆布が入った袋が山積みにされていました。

せっかくなので、一袋頂いて帰りました。

で、出来上がったのが、ゴマ昆布

　
牧のうどんさん　ありがとうございました～  

昨日お話した人体最大の『化学工場』である肝臓は

『沈黙の臓器』といわれています。

そう！病気になっても自覚症状はほとんどなく

気が付かないうちに病気が進行してしまうのです。

それだけに、逆に言えば定期検査を受けることによって

予防、早期発見ができます。

血液検査で肝機能の項目でAST,ALT,γ-GTPというのを

見られたことがあると思います。

ＡＳＴ（ＧＯＴ）、ＡＬＴ（ＧＰＴ）はいずれも肝細胞にあり

アミノ酸の合成に働く酵素です。なんらかの理由で

肝細胞が破壊されると、血液中に流れ出ます。

これらの数値が高ければ高いほど、肝臓に大きな障害が

あるということなのです。