赤いシリーズ

桜海老に続いて、女性にうれしい赤のシリーズ
今日はクコの実です。
チャーガも引き出しの中に忍ばせておいて、時々食べてますよ。

クコの実は漢方では生薬としても使われています。
時々杏仁豆腐の上にシロップでやわらかく戻されたものが
のっていますね。


クコの実にはβカロチンが多く含まれていて、そのほかに
アミノ酸、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンCが含まれています。

老化防止や顔の色ツヤを高めてくれるなど、これまた女性に
うれしい赤でしょ

赤い食材は血流を良くする効果や消食作用といって脂質を排出する
効果もあるんですって～