スイカちゃ～ん

夏の果物の代表といえば『スイカ』
でも”暑いとスイカがおいしい～”なんて日まだないな・・・
スイカの９０％は水分、１０％は糖分というお水代わりのフルーツですね。

キレイな赤色
これはトマトの赤と同じリコピンという色素です。
なんとトマトの１．５倍
活性酸素を抑える役目をしてくれます。

利尿作用のあるミネラルの一つであるカリウムも含んでいます。

まだまだあります

シトルリン聞きなれないな～
アミノ酸の一種で他の果物には見られない栄養素の一つです。
体内の老廃物や有害物質を排出する役目があるそうです。

こう見てみると、夏の暑さで疲れた体の水分補給もさることながら
老廃物も出してくれるデトックスフルーツと読んでもいいのでは

ところでスイカに塩、振りますか？
甘みを強める作用があります。

それと塩には体を温める作用があるんですよ。
体を冷やすスイカに塩で緩和・・・理にかなってますね。
もちろん精製塩ではなくミネラルを含んだ塩というのがポイントです