2009年03月04日

柚子味噌

本日、頭休業・・・でしたicon11
柚子味噌
先週行った英彦山の道の駅で買った柚子味噌です。

道の駅の商品には作られた方のお名前が記載されていますが

同じ柚子味噌でも人によって、微妙に色が違うんです。

それぞれの味があるんだろうな・・・

味噌の色が薄すぎず、濃い過ぎずのものを選びました。

さわやかな柚子の香りの甘めの味噌が、ただの大根を格上げしてくれました。

助かった~icon10




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Posted by チャーガ at 23:28│Comments(6)チャーガの毎日
この記事へのコメント
「さすがチャーガお姉ちゃん。美味しかもんば嗅ぎ分ける能力があるんやね。お姉ちゃん、ひょっとしてボックンの母ちゃんとおんなじ食いしん坊ね?」
ミャンコフより
Posted by BorisBoris at 2009年03月05日 01:43
ミャンコフさんへ
ミャ、ミャンコフさん・・・バ、バレたっ!(汗)
食いしん坊ば治る薬はないとよ~
子供は早く寝なさーーーーーーーーーーーーーーーーーーィッ!

あら!チャーガのお姉さん、いつになく取り乱してしまったわ・・・オホホ
Posted by チャーガ健康園チャーガ健康園 at 2009年03月05日 08:28
シンプルな料理もアクセントですごくおいしいメインおかずになってくれますよね☆
胃にも優しそうでいいですねぇ(^^)
Posted by ICHIGOICHIGO at 2009年03月05日 12:42
柚子味噌”
美味しいですよね♪
道の駅、あたしもたまに行きますよ!!
色々、見て回るのって楽しいですよね(^^♪
Posted by naganaga at 2009年03月05日 13:19
チャーガさんへ
ゆず味噌載せた風呂吹き大根・・・美味しそう♪
頭は休んでも、お腹は休んでくれませんもんねー(笑)
ゆず胡椒と味噌で作れないでしょうか・・・・
・・・・つい、冷蔵庫にあるもので、と考えてしまう出不精&貧乏性な私です(笑)
Posted by kiyomikiyomi at 2009年03月05日 14:52
ICHIGOさんへ
そうですよね~おっつしゃる通り!シンプルだけど美味しいて言うことないですよね。

nagaさんへ
柚子味噌美味しかったですよ~和風ドレッシングに少し入れたり、いろいろ楽しんでますよ。
道の駅って、野菜だけでなくいろんなものが置いてあるのに驚きです!

kiyomiさんへ
図星です~♪行間を読んでいただいて、さすが・・・
お腹だけはね・・・休みないですもんね。
まさに・・・柚子胡椒味噌!次回、チャレンジしてみますね。
Posted by チャーガ健康園チャーガ健康園 at 2009年03月05日 15:13
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