2009年03月20日

あまおうジャム

苺のお値段も下がってきたような・・・face05
美味しかったらそのまま食べようと思ったけれど
甘くなかったので、ジャムにしました。
美味しくないから、安かったのか、少し古いのか・・・face07

砂糖をまぶして一晩冷蔵庫で寝かしました。
苺のエキスがきれいですicon12
あまおうジャム 
火に掛けて出来上がり。レモン汁も加えてさっぱりと！
あまおうジャム 
ジャムにした時、あまおうが一番きれいな色になります。
とろみ付けにはよく洗ったりんごの皮を入れて煮ると、自然のペクチン
でトロっとしてくれます。

甘さは同じでもカロリーは半分という嬉しいフルーツシュガーを使用face02
でも2倍食べたら結局同じ～face03
食べ過ぎに注意icon59
スコーンでもあれば最高ーーーicon100


タグ ：あまおう苺ジャムレモンりんごの皮ペクチン

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Posted by チャーガ at 23:56│Comments(6) │チャーガの毎日
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この記事へのコメント
苺ジャム、大好きです♪
特に家で作る手作りのやつが大好きですね（＾＾）
苺の粒が残ってる感じがなんとも高級っぽくって最高♪
チャーガさんの苺ジャム、めちゃおいしそうです！！
Posted by ひーぼーひーぼー at 2009年03月21日 11:49
ひーぼーさんへ
ありがとうございます！
そうなんです・・・苺の粒を残したくて～♪
おひとつどうぞ～と味見していただけないのが残念ですね。
Posted by チャーガ健康園チャーガ健康園 at 2009年03月21日 14:20
あまおうの苺ジャムが、ほんと！色がきれいになりますね。
　　スコーンに・・・だめだめ（笑）いくらでも食べちゃいそうです。
Posted by アランカアランカ at 2009年03月21日 21:59
アランカさんへ
警告発令！
そうですよね・・・一応手元にはスコーンのレシピがあるのですが。
Posted by チャーガ健康園チャーガ健康園 at 2009年03月21日 22:08
うーん、メチャメチャ美味しそう・・・

写真上手ですね！・・・美味しそうに撮れてます。
Posted by iriekiriek at 2009年03月21日 23:07
iriekさんへ
ありがとうございます～♪
コンパクトカメラですが、取説読み込んで、いろんな機能勉強しました。オートマ機能に頼らず、使いこなしたくてがんばり中・・・
Posted by チャーガ健康園チャーガ健康園 at 2009年03月22日 20:14
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