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2009年03月31日

筍・・・初物です♪

大好きな筍にやっとありつけましたface05（義母からの差し入れです）

筍は食物繊維が豊富なので、便秘解消に役立つほか

コレステロールの吸収を抑えてくれます。

しかもカリウムも豊富なので塩分を体外に排出してくれて

高血圧の予防になりますicon22

まずは定番の若竹煮を作ってみました。

▼若竹煮

木の芽がないのが残念です～icon11

筍ご飯、木の芽和え、天ぷらなどなど・・・あれもこれも作りたいicon59

春は美味しいものがいっぱいですね。

今日も元気にいただきま～すface02  
タグ ：筍食物繊維カリウムコレステロール高血圧


Posted by チャーガ at 22:43 │Comments(8) │チャーガの食事
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